Sakız Adası merkezinden 35 km mesafede bulunan Mesta Köyü, en iyi korunmuş ortaçağ köylerinden biridir. Benzersiz bir mimariye sahip köy, Bizans döneminde (14.-15. yüzyıl) inşa edilmiştir.
Köyün içine girmek için sadece iki kapı vardır, sokaklar dardır ve evler, boşluklar olmadan yan yana inşa edilmiştir. Köy, korsanların kaybolması ve köy merkezindeki önemli binalara ulaşamamaları için, bir labirent şeklinde inşa edilmiştir. Evlerin yan yana olması, köylülere evlerin çatılarında görünmeden hareket etmeleri için tasarlanmıştır.
Günümüzde, köydeki yapılarda duvar resmi (fresk) izleri görülebilir. Mesta Köyü’nde ziyaretçilerin ilgi gösterdikleri eski eşya satan çok sayıda dükkan bulunmaktadır. Köyde 1833 yılına ait aziz resimleri ve Palaios Taksiarhis’e ait kubbeli kral kilisesi vardır. Mesta Limanı, köyden sadece 4 km mesafededir. Köyün yakınında Apotika, Salagon ve Didymes gibi birçok ünlü plaj vardır.